ADRESSES AUTHENTIQUES

 

Chouette chouette rassemble des adresses où respire une âme. Des lieux authentiques, chargés d’histoire, conviviaux et généreux, souvent tenus par un patron(ne) charismatique.

Une adresse chouette chouette c’est:

une cuisine populaire, simple, familiale et gouteuse, un lieu où vit la passion du terroir, un savoir-faire, un endroit qui ” ne paye pas de mine”, un boui-boui intergénérationnel, doté d’un esprit, d’une personnalité, sans prétention et sans chichis. Une caverne d’épicuriens à l’abri des regards que l’on découvre par “bouche à oreille”, par rencontre ou par hasard.

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Café du coin

On ne l’aperçoit pas au premier coup d’oeil, et pourtant, le café Bellecour est une vieille enseigne lyonnaise. Cachée dans le coin ouest de la place, derrière une haie  de bosquets empotés, on distingue à peine la devanture de cette adresse.  Ce café à l’ancienne reste figé dans les années 30: des petits carreaux au sols, des banquettes, des tables en marbre et une belle lumière orangée. Au petit matin les habitués du quartier s’y pressent  pour boire leur café. C’est une des rares adresses proche de Bellecour où l’on pratique des prix doux (3€ le demi, plat du jour à 11€).   Café Bellecour 33 Place Bellecour, Lyon 2ème Ouvert de 7h à 20h du lundi au vendredi et de 9h à 15h le...

Avertissement

 

Les établissements proposés dans ce blog ne sont pas forcément beaux et propres. Au contraire, ils restent dans l’état où le passage de centaines de personnes et de millions de cigarettes les ont figés. Leur charme émane d’un savant mélange d’odeurs, de lumière, d’anecdotes que le temps sublime.

Ce blog n’obéit à aucune contrainte commerciale ou publicitaire. Ce “guide” n’en est justement pas un. Nous ne souhaitons pas faire connaitre ces adresses. Développer l’affluence dans ces lieux modifierait certainement leur précieuse âme. Nous souhaitons simplement faire partager ces trouvailles à nos pairs, épicurien(ne)s, curieux, nostalgiques et amoureux de l’authenticité. Ces adresses sont un patrimoine culturel, gardiennes de l’âme de nos villes.

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